Micro Bakery Solutions

Bir Sorudan Doğan Marka

Her şey basit bir soruyla başladı: "Neden gerçek artizan ekmek sadece büyük fırınların tekelinde olsun?"

Türkiye'de ekşi mayalı ekmek yapımı yeniden canlanıyordu. Evlerinde hamur yoğuran insanlar, küçük atölyeler kuran girişimciler, mahallesine gerçek ekmek sunmak isteyen küçük işletmeciler... Hepsi aynı engelle karşılaşıyordu: profesyonel kalitede pişirme için ya büyük bir endüstriyel fırın gerekiyordu, ya özel elektrik tesisatı, ya da her ikisi birden. Yani ya yüksek maliyet, ya da düşük kalite.

Biz bu ikisinin arasında bir yol açmaya karar verdik.

Türkiye'nin İlki

MOVEN, yüzde yüz yerli sermaye ve yüzde yüz yerli mühendislikle Türkiye'nin ilk artizan ekmek pişirme fırınını tasarladı. Amacımız tek bir şeydi: profesyonel fırıncı kalitesini, ev prizine sığdırmak.

220V ile çalışır. Özel tesisat gerekmez. Kurulum karmaşık değildir. Ama sonuç; sonuç her zaman profesyoneldir.

Neden Önemsiyor, Neden Üretiyoruz?

Çünkü iyi ekmek bir lüks olmamalı.

Ekşi mayalı, gerçek malzemeyle, ustalıkla pişirilmiş bir somun ekmek... Bunu büyük şehirlerin butik kafelerine ya da yüksek bütçeli işletmelere bırakmak istemedik. Her mahallede, her küçük işletmede, her evde bu kalite mümkün olmalı.

"Her mahallede bir Moven." Bu sadece bir slogan değil. Bu bizim varoluş nedenimiz.

Ürettiğimiz Şeyin Arkasında Duruyoruz

Her MOVEN fırını 6 katmanlı izolasyonla üretilir, paslanmaz çelikten yapılır, entegre buhar sistemiyle donatılır. Ve satışla birlikte ilişki bitmez: 2 yıl garanti, 10 yıl yedek parça desteği sunuyoruz. Çünkü bir işletmenin fırını durduğunda, sadece bir makine değil, geçim kaynağı durur.